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Pollo empanado aromático
Una de mis pocas ocurrencias que tuve en un dia tonto, y que resultó ser sabroso, muy rico.Y es que el pimentón de la Vera es fantástico, le ha dado un sabor diferente pero buenísimo.Por variar los...
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Acedias fritas
Una forma muy rápida y fácil de preprar un pescado suave, jugoso, buenísimo.Su carne es muy blanca cuando son frescos.Igual se puede preparar para lenguados y gallos.Idóneo para mis queridos novatos,...
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Orejas de fraile - Su
Es un picoteo dulce muy rico y suave. ¡ Una delicia !Otra de tantísimas recetas buenísimas que he sacado de Su (Webos fritos), que no me resistí demasiado en hacerlo.IngredientesUn huevoUna cucharada...
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Tarta de requesón - Anabel
Me encantan las tartas de queso y creo que ésta es la única de requesón que he hecho.Muy rica, de textura esponjosa y suave. Se puede acompañar con meremlada de frambuesas, fresas, ect., pero sin...
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Manitas de cerdo empanadas
Aunque soy la única en casa que me gustan las manitas de cerdo, no me iba a privar de este plato, a sugerencia de Sans-Foy. Hace tiempo me tentó a probar las manitas rebozadas, pero he pensado que...
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Tartaletas de frutas variadas
Hacía tiempo que quería hacer unas tartaletas con mi mermelada inglesa de limón, la masa quebrada que suelo hacer en otras preparaciones, y algunas frutas.La verdad que han quedado deliciosas con el...
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Bizcocho de almendra con cabello de ángel
Otra de tantísimas recetas de mi querida Lali, que me ha sorprendido lo buenísimo que está este bizcocho . Ella sabe cuánto me gusta el cabello de ángel, asi pues sin dudarlo me puse enseguida a...
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Coquitos
Y otra delicia más de Lali, unos coquitos que le encantan a mi mayor tragón.Ideal para utilizar claras de huevo que han sobrado.Lali me contaba que ella echaba montoncitos de masa sobre el papel...
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Muslos de pollo a la napolitana - Carmen - Convencional y La Cocinera
Otra receta más que se me quedó en el tintero hace tiempo.¡ Qué sabrosos están estos muslitos de pollo !Una fantástica receta de Carmen (el cuartito pa mis cosas), que he adaptado a La Cocinera, y ha...
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Roscos
Cuántas recetas me pasa mi querida Lali, que es una fantástica cocinera, todas sus recetas están buenísimas, como estos roscos con sabor a limón. ¡ Son deliciosos !Muy fáciles de...
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Carrillada al oloroso - Mar
También esta receta de Mar (Vamos a cociMar) quedó pendiente desde hace tiempo.A mis tragones les encantó.Nunca antes había cocinado carrilleras y me ha sorprendido lo tierna y sabrosa que queda con...
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Arroz cremoso con gambas - Mila
Trasteando el precioso blog de Mila (La cocina de la gata curiosa), vi este arroz con una pinta estupenda. Las exclamaciones no se hicieron esperar.¡ Es sabrosísimo !Jm me ha pedido que lo haga todos...
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Focaccia con tomatitos y orégano - Rosa
En mi caso, con tomatitos confitados en lugar de aceitunas negras que Rosa (Bocados dulces y salados) nos presenta en su cocina.Me he quedado asombrada de lo fácil que es preparar esta focaccia de...
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En esta sección estarán todos los platos que para su preparación contengan 2 o más recetas, todas ellas realizadas en casa, sin tener que comprar el producto hecho.Tendrán un valor añadido, pues...
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Mancárica de pui ( pollo guisado con verduras )
María me enseñó a hacer este guiso tan rico, que su madre le hace cada vez que va a su pais, Rumanía. De ahí el nombre tan simpático de este sabrosísimo pollo.De su nombre en húngaro, que también me lo...
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Pulpo a la gallega o a feira con cachelos
Un entrante perfecto para el verano, que desaparece del plato al segundo.Ingredientes:* pulpo fresco* un chorrito de limón* pimentón dulce* pimentón picante* aceite de oliva* sal* patatasPreparación...
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Pan de molde artesano - Rosa
Este pan de molde que Rosa nos enseña en su cocina es perfecto. Miga esponjosa, corteza crujiente, y un sabor magnífico, todo ¡ perfecto !, todo un lujo como bien dice ella.Más aun, es muy sencillo de...
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Emparedado de jamón y queso
El mejor destino del pan de molde de Rosa fué este emparedado o sandwich de jamón y queso, para la cena.Sencillo, rápido, facilísimo.Exactamente igual que para hacer uno de vegetal o cualquier otro...
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Novillo al vino tinto
Aproveché la ocasión cuando vi esta magnífica carne en la carnicería para guisarla con esta salsa tan sabrosa.Ingredientes:* 1.300 gramos de novillo o vaca (babilla, falda o cadera)* 6 tomates rojos...
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Vinagreta de verduras
Ya van apeteciendo platos fresquitos, que nos espera el verano más caluroso de no-se-cuanto-tiempo-atrás.Qué miedo.De momento disfrutad con esta vinagreta que se puede añadir a cantidad de platos...
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